Meu nome é Renata Pita, tenho 30 anos e a minha história com a culinária começou muito antes de ela se tornar um trabalho: começou como uma paixão.
Desde os meus 12 anos de idade, eu já me aventurava na cozinha, preparando bolos para a família. Nem sempre eles saíam perfeitos, mas cada receita era feita com dedicação e, principalmente, cercada pelo incentivo de pessoas que acreditavam no meu potencial. Foi esse apoio que me motivou a continuar aprendendo, estudando e aperfeiçoando as minhas técnicas ao longo dos anos.
Desde o início, sempre existiu algo que considerei mais importante do que qualquer receita: o sabor e a experiência que ele proporciona. Acredito que a comida tem um poder extraordinário de despertar emoções, trazer lembranças e nos transportar para momentos especiais da nossa vida. Um simples sabor pode nos fazer recordar a casa da avó, o carinho de uma mãe ou momentos de felicidade compartilhados ao redor de uma mesa.
Por isso, o meu maior propósito é conectar pessoas através da comida. Quero que cada prato, cada doce, cada salgado, cada criação sejam muito mais do que um alimento: quero que sejam uma experiência de acolhimento, de afeto e de amor.
O que mais me emociona é ouvir das pessoas que, ao provar algo feito por mim, elas sentiram amor em cada pedaço, que se sentiram abraçadas pela comida e que encontraram ali um sabor capaz de despertar memórias e sentimentos bons. Esse é o maior reconhecimento que posso receber.
O meu objetivo é continuar criando experiências que toquem o coração das pessoas e fazer com que todos possam se sentar à mesma mesa, sem restrições, compartilhando sabores, histórias e emoções. Quero que cada pessoa que consuma o meu trabalho sinta o conforto de uma comida caseira feita com carinho, o aconchego de um abraço e a alegria de reviver lembranças especiais.
Porque, para mim, cozinhar nunca foi apenas preparar alimentos. É uma forma de demonstrar amor, criar conexões e transformar momentos simples em memórias inesquecíveis. Uma frase que traduz tudo isso é:
Transformo ingredientes em memórias e cada receita em um abraço servido à mesa.